在操作小米加工設(shè)備前，應(yīng)做好期間的準備和檢查工作，保障進出口閘刀的調(diào)整工作到位，從而可以保障碾出的米不僅白而且非常的精細，并且不存在破米。保障小米加工質(zhì)量我們應(yīng)注重對米刀的調(diào)整工作，保障米刀和滾簡之間的間隙處于正常的工作范圍，避免因兩者之間的間隙過大從而碾米的質(zhì)量。進行對小米加工設(shè)備進行維護檢測時要注意哪些事項呢?

1.小米是小米加工設(shè)備的主要原料，小米的水分含量對小米加工設(shè)備的生產(chǎn)質(zhì)量有很大的影響。因此，小米加工設(shè)備加工的玉米要保持相對的干燥度，一般含水率不能大于14%—15%。玉米含水率過高則會影響小米的質(zhì)量，同時，小米加工設(shè)備的耗能也隨之增大。

2.加工前應(yīng)對原料進行篩選作業(yè)，避免雜質(zhì)進入小米加工設(shè)備造成磨損問題。

3.運行小米加工設(shè)備前要進行試運轉(zhuǎn)工作，保障小米加工設(shè)備各零部件的正常運行。

4.進料時應(yīng)先使加工設(shè)備空負荷運轉(zhuǎn)到正常轉(zhuǎn)速，再將小米倒人加料斗，并隨時注意小米加工設(shè)備運轉(zhuǎn)情況。

5.工作完畢后做好加工設(shè)備的清洗工作，檢查各零部件的消耗情況，及時更換或修復(fù)磨損零部件，保障加工設(shè)備下次的正常運轉(zhuǎn)。